
Les Salades
à ma façon
Freshly prepared salad
LE GRAND LARGE salade, poisson, oignon, tomate,
œuf
Salad, fish, onion, tomato, egg 7,50€
LA BROCK
salade, tomate, gruyère, poulet
Salad, tomato, gruyere, chicken 7,50€
LA NICOISE
salade, thon,œuf, poivron, tomate, olive
Salad, tuna, egg, green pepper, tomato 7,60€
LA JARDINIÈRE
salade, tomate, concombre, maïs, gruyère, avocat,
poivron, œuf
Salad, tomato, cucumber, maïs, egg, cheese, avocado, green
pepper 7,50€
LA COQUILLAGE
salade, coques, crabe, oignon
salad, cockle, crab, onion 8,50€
LA SICILIENNE
salade, roquefort, chèvre, gruyère, aromate, cumin,
paprika, curry, pavot
Salad, roquefort, goat cheese, gruyere, aromate, cumin, paprika,
curry, pavot 7,60€
LA BARONNE
salade, saumon fumé, avocat, concombre
Salad, smoked salmon, avocado, cucumber 8,50€
LA ROSERAIE
salade, crevettes, moules, surimi, oignon
Salad, prawns, mussels, surimi, onion 8,50€
SALADE VERTE
Green salad 5,50€
AVOCAT CREVETTE
Sauce cocktail 5,50€
Avocado with shrimps
Les Croques
Croque MONSIEUR
4,50€
Croque Madame
6,00€
Croque TARTIFLETTE
Pain de campagne, pommes de terre, lardons, oignon, reblochon
Country bread, potatoes, chopped bacon, onion, reblochon 7,00€
Croque MONTAGNARD
Pain de campagne, chèvre, gruyère, jambon
Country bread, goat cheese, gruyere, ham 7,00€
ASSIETTE DE CARPACCIO MARINÉ
Huile d'olive, oignon, câpres, ciboulette, parmesan 10,00€
Bagel à
l’ancienne
PAINS : nature, oignon, cumin, pavot, ail, sésame
LE VEGETARIEN salade, tomate, concombre, avocat,
mayonnaise
Salad, tomato, cucumber, avocado, mayonnaise 6,00€
LE FRANCAIS
salade, jambon de Paris, gruyère, mayonnaise
Paris ham, gruyere, salad, mayonnaise 5,50€
LE FRISCO
salade, tomate, avocat, concombre, poulet froid, mayonnaise
Salad, tomato, avocado, cucumber, cold chicken, mayonnaise 6,00€
L’OCEAN
salade, crevettes, gruyere, sauce cocktail
Salad, prawns, gruyere, in cocktail sauce 6,00€
LE TUNA FISH
salade, thon, œuf dur, tomate, poivrons, mayonnaise
Salad, tuna, egg, tomato, green pepper, mayonnaise 6,00€
LE CARPACCIO
salade, bœuf, câpres, oignon, mayonnaise
Salad, beef, capers, onion, mayonnaise 6,00€
LE DANOIS
salade, lamelles de rôti de boeuf, mayonnaise, oignon, avocat
Salad, sliced roast beef, mayonnaise, onion, avocado 6,00€
LE CHÈVRE
salade, chèvre, noix, sirop d’érable, raisins
secs, crème
Salad, goast cheese, walnuts, maple sirup, grap, cream 6,00€
LE DEAUVILLAIS
salade, gruyère, tomate, poulet ou jambon de Paris, mayonnaise
Salad, gruyere, tomato, chicken or Paris ham, mayonnaise 6,00€
LE SUDISTE
salade, pastrami, cornichons, moutarde
Salad, poppy seel, gherkins, mustard 6,00€
LE NORVÉGIEN
salade, filet de poissons, fromage blanc, oignon, tomates,
œuf dur
Salad, fillets of fish, fresh cream, onion, tomato, hard boiled
egg 6,00€
LE BOSTON
salade, saumon fumé, fromage blanc à la ciboulette,
câpres
Salad, smoked salmon, fresh cream with chive, capers 6,00€
Les Galettes de Sarrasin
Flat cake of black wheat
La GALETTE DE JAMBON ou ŒUF ou FROMAGE
Ham galette or egg or cheese 4,50€
La GALETTE JAMBON
FROMAGE ou OEUF FROMAGE
Ham and cheese galette 6,00€
L’oriental
œuf, poivrons, merguez
egg, green pepper, spicy sausage 6,50€
LA SAVOYARDE
pomme de terre, oignon, reblochon
Potatoes, onion, reblochon 7,50€
La plus
œuf, jambon, fromage, merguez
Egg, ham, cheese, spicy sausage 7,50€
LA VIROISE
œuf, fromage, andouille de Vire
Egg, cheese, pork sausage 7,00€
LA COMPLÈTE
œuf, jambon, fromage
Egg, cheese, ham 6,50€
LA CAMPAGNARDE
œuf, fromage, lardons
Egg, cheese, chopped bacon 6,50€
LA VOLAILLE œuf,
fromage, poulet, champignons
Egg, cheese, chicken, mushrooms 7,50€
LA BOUDIN BLANC
ou NOIR boudin blanc ou noir, pommes cuites, crème
White or black sausage and hot apples, cream 7,50€
LA PRINTANIÈRE
ratatouille, œuf, jambon
Mixe vegetables, egg, ham 7,50€
LA PARISIENNE
lardons, champignons, tomate, crème
Chopped bacon, mushrooms, tomato, fresh cream 7,50€
LA THONNIÈRE
œuf, gruyère, thon, poivrons, tomate
Egg, cheese, tuna, green peppers, tomato 8,50€
LA MER
moules, crevettes, filets de poissons, crème fraîche
Mussels, prawns, fish, fresh cream 7,50 E
LA BALTIQUE
saumon fumé, crème fraîche
Smoked salmon, fresh cream 7,50€
LA CHAVIGNOL chèvre
chaud, lardons
Hot goats cheese, chopped bacon 7,50€
LA FROMAGERIE
Pont l’Evêque, Camembert, Livarot 7,50€
LES TROIS FROMAGES
Roquefort, gruyère, chèvre
Roquefort, gruyere, goat cheese 7,50€
FONDUE DE POIREAUX
œuf, blanc de poireaux, crème
Egg, creamed leeks, cream 7,50€
LA BOLOGNAISE
Viande hachée, gruyère, oignon, œuf,
tomate
Beef, cheese, onion, egg, tomate 8,50€
galette de st-jacques
sur fondue de poireaux, sauce crème
Scallops with leels, cream sauce 12,00€
LA RACLETTE
Raclette, pommes de terre, charcuterie de Pays
Raclette, potatoes 12,00€
POISSONS
SOUPE DE POISSON
sauce rouille, gruyère, croûtons 8,00€
BRANDADE DE MORUE 12,00€
CABILLAUD AUX 5 LÉGUMES 12,00€
TAGLIATELLES AU SAUMON ou FRUITS DE MER 8,50€
Menu enfant
Pizza, Chips
Oeuf dur
Verre de coca ou jus d’orange
Crêpe Sucre
Jusqu’à 12 ans
Les Crêpes
au bon froment
Pancakes
CRÊPE SUCRE Crepe with sugar 2,60 E
Crêpe AU
CHOCOLAT ou NUTELLA Crepe with home-made chocolat sauce
3,50€
Crêpe AU
CHOCOLAT ou NUTELLA + CHANTILLY
Crepe with home-made chocolat sauce + whipped cream 4,50€
Crêpe POIRE
CHOCOLAT Crepe with home-made chocolat sauce, pear 4,50€
CRÊPE FLAMBÉE
Calvados, Rhum ou Grand-Marnier
Crepe flambed with calvados, rhum or grand-marnier 4,30€
CRÊPE CHANTILLY
Crepe with whipped cream 3,50 C
CRÊPE
AU MIEL Crepe with honey 4,00 C
CRÊPE
MARRON Crepe with chesnut puree 4,00€
CRÊPE
CITRON Crepe with lemon juice 4,00€
CRÊPE
CONFITURE Crepe with jam (fraise, framboise, abricot, orange,
cerise, myrtille) 3,50€
CRÊPE
BANANE CHOCOLAT ou NUTELLA Crepe with banana, chocolate 5,50€
LA MAMADOU
ananas, glace coco, coco râpée
Pineapple and coconut 5,30€
LA PRINCESSE
banane, chocolat ou nutella, chantilly
Banana, chocolate sauce, whipped cream 6,00€
LA DUCHESSE
ananas, miel, flambée au rhum, chantilly
Pineapple, honey, flambed with rhum, whipped cream 5,50€
LA CANADIENNE
glace vanille, sirop d’érable, chantilly
Vanilla ice-cream, maple sirup, whipped cream 5,50€
LA NORMANDE pommes
caramélisées, flambée au calvados
Apple caramelized, flambed in calvados 5,50€
LA CRÉOLE
banane, glace vanille, flambée au rhum
Banana, vanilla ice-cream, flambed in rhum 5,50€
LA CUBAINE ananas,
glace fraise, flambée au rhum
Pineapple, strawberry ice-cream, flambed in rhum 5,50€
L’ EXOTIQUE
banane, ananas, glace rhum-raisins, flambée au grand-marnier
Banana, pineapple, rhum-raisin ice-cream, flambed in grand-marnier
6,00€
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