Les Salades à ma façon
Freshly prepared salad


LE GRAND LARGE salade, poisson, oignon, tomate, œuf
Salad, fish, onion, tomato, egg 7,50€

LA BROCK salade, tomate, gruyère, poulet
Salad, tomato, gruyere, chicken 7,50€

LA NICOISE salade, thon,œuf, poivron, tomate, olive
Salad, tuna, egg, green pepper, tomato 7,60€

LA JARDINIÈRE salade, tomate, concombre, maïs, gruyère, avocat, poivron, œuf
Salad, tomato, cucumber, maïs, egg, cheese, avocado, green pepper 7,50€

LA COQUILLAGE salade, coques, crabe, oignon
salad, cockle, crab, onion 8,50€

LA SICILIENNE salade, roquefort, chèvre, gruyère, aromate, cumin, paprika, curry, pavot
Salad, roquefort, goat cheese, gruyere, aromate, cumin, paprika, curry, pavot 7,60€

LA BARONNE salade, saumon fumé, avocat, concombre
Salad, smoked salmon, avocado, cucumber 8,50€

LA ROSERAIE salade, crevettes, moules, surimi, oignon
Salad, prawns, mussels, surimi, onion 8,50€

SALADE VERTE Green salad 5,50€

AVOCAT CREVETTE Sauce cocktail 5,50€
Avocado with shrimps

Les Croques

Croque MONSIEUR 4,50€

Croque Madame 6,00€

Croque TARTIFLETTE Pain de campagne, pommes de terre, lardons, oignon, reblochon
Country bread, potatoes, chopped bacon, onion, reblochon 7,00€

Croque MONTAGNARD Pain de campagne, chèvre, gruyère, jambon
Country bread, goat cheese, gruyere, ham 7,00€
ASSIETTE DE CARPACCIO MARINÉ
Huile d'olive, oignon, câpres, ciboulette, parmesan 10,00€

Bagel à l’ancienne
PAINS : nature, oignon, cumin, pavot, ail, sésame


LE VEGETARIEN salade, tomate, concombre, avocat, mayonnaise
Salad, tomato, cucumber, avocado, mayonnaise 6,00€

LE FRANCAIS salade, jambon de Paris, gruyère, mayonnaise
Paris ham, gruyere, salad, mayonnaise 5,50€

LE FRISCO salade, tomate, avocat, concombre, poulet froid, mayonnaise
Salad, tomato, avocado, cucumber, cold chicken, mayonnaise 6,00€

L’OCEAN salade, crevettes, gruyere, sauce cocktail
Salad, prawns, gruyere, in cocktail sauce 6,00€

LE TUNA FISH salade, thon, œuf dur, tomate, poivrons, mayonnaise
Salad, tuna, egg, tomato, green pepper, mayonnaise 6,00€

LE CARPACCIO salade, bœuf, câpres, oignon, mayonnaise
Salad, beef, capers, onion, mayonnaise 6,00€

LE DANOIS salade, lamelles de rôti de boeuf, mayonnaise, oignon, avocat
Salad, sliced roast beef, mayonnaise, onion, avocado 6,00€

LE CHÈVRE salade, chèvre, noix, sirop d’érable, raisins secs, crème
Salad, goast cheese, walnuts, maple sirup, grap, cream 6,00€

LE DEAUVILLAIS salade, gruyère, tomate, poulet ou jambon de Paris, mayonnaise
Salad, gruyere, tomato, chicken or Paris ham, mayonnaise 6,00€

LE SUDISTE salade, pastrami, cornichons, moutarde
Salad, poppy seel, gherkins, mustard 6,00€

LE NORVÉGIEN salade, filet de poissons, fromage blanc, oignon, tomates, œuf dur
Salad, fillets of fish, fresh cream, onion, tomato, hard boiled egg 6,00€

LE BOSTON salade, saumon fumé, fromage blanc à la ciboulette, câpres
Salad, smoked salmon, fresh cream with chive, capers 6,00€
Les Galettes de Sarrasin
Flat cake of black wheat
La GALETTE DE JAMBON ou ŒUF ou FROMAGE
Ham galette or egg or cheese 4,50€

La GALETTE JAMBON FROMAGE ou OEUF FROMAGE
Ham and cheese galette 6,00€

L’oriental œuf, poivrons, merguez
egg, green pepper, spicy sausage 6,50€

LA SAVOYARDE pomme de terre, oignon, reblochon
Potatoes, onion, reblochon 7,50€

La plus œuf, jambon, fromage, merguez
Egg, ham, cheese, spicy sausage 7,50€

LA VIROISE œuf, fromage, andouille de Vire
Egg, cheese, pork sausage 7,00€

LA COMPLÈTE œuf, jambon, fromage
Egg, cheese, ham 6,50€

LA CAMPAGNARDE œuf, fromage, lardons
Egg, cheese, chopped bacon 6,50€

LA VOLAILLE œuf, fromage, poulet, champignons
Egg, cheese, chicken, mushrooms 7,50€

LA BOUDIN BLANC ou NOIR boudin blanc ou noir, pommes cuites, crème
White or black sausage and hot apples, cream 7,50€

LA PRINTANIÈRE ratatouille, œuf, jambon
Mixe vegetables, egg, ham 7,50€

LA PARISIENNE lardons, champignons, tomate, crème
Chopped bacon, mushrooms, tomato, fresh cream 7,50€

LA THONNIÈRE œuf, gruyère, thon, poivrons, tomate
Egg, cheese, tuna, green peppers, tomato 8,50€

LA MER moules, crevettes, filets de poissons, crème fraîche
Mussels, prawns, fish, fresh cream 7,50 E

LA BALTIQUE saumon fumé, crème fraîche
Smoked salmon, fresh cream 7,50€

LA CHAVIGNOL chèvre chaud, lardons
Hot goats cheese, chopped bacon 7,50€

LA FROMAGERIE Pont l’Evêque, Camembert, Livarot 7,50€

LES TROIS FROMAGES Roquefort, gruyère, chèvre
Roquefort, gruyere, goat cheese 7,50€

FONDUE DE POIREAUX œuf, blanc de poireaux, crème
Egg, creamed leeks, cream 7,50€

LA BOLOGNAISE Viande hachée, gruyère, oignon, œuf, tomate
Beef, cheese, onion, egg, tomate 8,50€

galette de st-jacques sur fondue de poireaux, sauce crème
Scallops with leels, cream sauce 12,00€

LA RACLETTE Raclette, pommes de terre, charcuterie de Pays
Raclette, potatoes 12,00€

POISSONS

SOUPE DE POISSON sauce rouille, gruyère, croûtons 8,00€
BRANDADE DE MORUE 12,00€
CABILLAUD AUX 5 LÉGUMES 12,00€
TAGLIATELLES AU SAUMON ou FRUITS DE MER 8,50€

Menu enfant

Pizza, Chips
Oeuf dur
Verre de coca ou jus d’orange
Crêpe Sucre


Jusqu’à 12 ans

Les Crêpes au bon froment
Pancakes


CRÊPE SUCRE Crepe with sugar 2,60 E

Crêpe AU CHOCOLAT ou NUTELLA Crepe with home-made chocolat sauce 3,50€

Crêpe AU CHOCOLAT ou NUTELLA + CHANTILLY
Crepe with home-made chocolat sauce + whipped cream 4,50€

Crêpe POIRE CHOCOLAT Crepe with home-made chocolat sauce, pear 4,50€

CRÊPE FLAMBÉE Calvados, Rhum ou Grand-Marnier
Crepe flambed with calvados, rhum or grand-marnier 4,30€

CRÊPE CHANTILLY Crepe with whipped cream 3,50 C

CRÊPE AU MIEL Crepe with honey 4,00 C

CRÊPE MARRON Crepe with chesnut puree 4,00€

CRÊPE CITRON Crepe with lemon juice 4,00€

CRÊPE CONFITURE Crepe with jam (fraise, framboise, abricot, orange, cerise, myrtille) 3,50€

CRÊPE BANANE CHOCOLAT ou NUTELLA Crepe with banana, chocolate 5,50€

LA MAMADOU ananas, glace coco, coco râpée
Pineapple and coconut 5,30€

LA PRINCESSE banane, chocolat ou nutella, chantilly
Banana, chocolate sauce, whipped cream 6,00€

LA DUCHESSE ananas, miel, flambée au rhum, chantilly
Pineapple, honey, flambed with rhum, whipped cream 5,50€

LA CANADIENNE glace vanille, sirop d’érable, chantilly
Vanilla ice-cream, maple sirup, whipped cream 5,50€

LA NORMANDE pommes caramélisées, flambée au calvados
Apple caramelized, flambed in calvados 5,50€

LA CRÉOLE banane, glace vanille, flambée au rhum
Banana, vanilla ice-cream, flambed in rhum 5,50€

LA CUBAINE ananas, glace fraise, flambée au rhum
Pineapple, strawberry ice-cream, flambed in rhum 5,50€

L’ EXOTIQUE banane, ananas, glace rhum-raisins, flambée au grand-marnier
Banana, pineapple, rhum-raisin ice-cream, flambed in grand-marnier 6,00€