LA
GALETTE DE JAMBON ou OEUF ou FROMAGE
Ham galette or egg or cheese...........................................................4,00
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LA GALETTE JAMBON FROMAGE Ham and cheese galette ............5,00
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L'ORIENTAL neuf, poivrons, merguez
Egg, green pepper, spicy sausage..............................................................5,50
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LA SAVOYARDE pomme de terre, oignon, reblochon
Polatoes, onion, reblochon........................................................................7,50
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LA PLUS oeuf, jambon, fromage, merguez
Egg, ham, cheese, spicy sausage................................................................6,00
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LA VIROISE neuf, fromage, andouille de Vire
Egg, cheese, pork sausage.......................................................................
6,00 €
LA COMPLÈTE oeuf jambon, fromage
Egg, cheese, ham......................................................................................6,00
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LA CAMPAGNARDE neuf, fromage, lardons
Egg, cheese, chopped bacon....................................................................
6,50 €
LA BOUDIN BLANC boudin blanc, pommmes cuites
White .saurage and hot apples.....................................................................
7,50
LA PRINTANIÈRE ratatouille, neuf, jambon
Mixe vegetables egg, hum..........................................................................7,50
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LA PARISIENNE lardons, champignons, tomate, crème
Chopped bacon, mushrooms, tomato, fresh cream.....................................7,50
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LA THONNIERE neuf, gruyère, thon, poivrons, tomate
Egg, cheese, tuna, green peppers tomato...................................................7,50
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LA MER moules, crevettes, filets de poissons, crème fraîche
mussels prawns, fish, fresh cream..............................................................7,50
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LA BALTIQUE saumon fumé, crème fraîche
Smoked salmon, fresh cream....................................................................7,50
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LA CHAVIGNOL chèvre chaud, lardons
Hoi goats cheese, chopped bacon............................................................7,50
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LA FROMAGERIE Pont l'Évêque, Camembert, Livarot.......................7,50
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LES TROIS FROMAGES Roquefort, gruyère, chèvre
Roquefort, gruyere, goal cheese..................................7,50 €
FONDUE DE POIREAUX œuf, blanc de poireaux
Egg, creamed leeks.......................................................6,50
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LA BOLOGNAISE Viande hachée, gruyère, oignon, œuf,
tomate
Beef cheese, onion, egg, tomate...........................................7,50
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GALETTE DE ST-JACQUES sur fondue de poireaux, sauce béchamel
Scallops with leels cream .sauce...................................................12,00
€
GALETTE ARMORICAINE aux petits légumes, sauce crème
"armoricaine" with vegetables cream sauce.....................................12,00
€
POISSONS
BRANDADE DE MORUE..................... 12,00 €
CABILLAUD
AUX 5 LÉGUMES.......... 12,00 €
L'ASSIETTE
DES TROIS
FROMAGES NORMANDS ... . ............ 5,30 €
FROMAGE BLANC ..................................3,80 €
YAOURT .................................................. 2,00 €
PROFITEROLES ...................................... 6,00£
TARTE
TATIN............. ............................. 6,00£