77, rue Eugène Colas 14800 Deauville - Tél. 02 31 88 71 24 - Fax 02 31 88 49 27

Les Entrées

Foie gras frais maison 15,70 €
Moules de bouchot marinière 10,60 €
Moules de bouchot à la crème 12,80 €
Soupe de poissonsde nos côtes 9,90 €
6 escargotsgros gris du Pré d¹Auge 8,00 €
Rosette de Lyon 6,90 €
Jambon de Bayonne 9,90 €
Rillettes de Lisette 6,60 €
Terrine de campagne et sa confiture d¹oignon 6,40 €
Oeufs mayonnaise 5,80 €
Filets de hareng,pomme à l¹huile 7,40 €
Filets d¹anchois pomme à l¹huile 7,40 €
Saumon norvégien fumé (façon artisanale) 17,80 €
Crêpe au jambon 8,20 €
Pétoncles farcies (selon saison) 9,90 €

Les Salades

Salade verte de saison 4,10 €
Salade de tomates 5,30 €
Salade de tomates mozzarella 7,40 €
Assiette de crudités 7,70 €
Duo de chèvre chaud et pomme granny 7,70 €
Salade de chèvre chaud au saumon fumé 10,70 €
Salade de pousses d¹épinard oeuf poché, lardons) 9,00 €
Salade du chef 7,70 €
Salade Drakkar (Agrumes, saumon, crevettes) 10,70 €

Les Oeufs

Oeufs au plat 6,00 €
Omelette au fromage ou jambon 7,70 €
Omelette nature 6,90 €

Les Fromages

Assiette de fromages ou fromage blanc 5,70 €

Les Desserts

Crème caramel 5,70 €
Mousse au chocolat 5,70 €
Pavé au chocolat
et sa crème anglaise 6,70 €
Fruits rouges (selon saison) 7,70 €
Salade de fruits frais 6,60 €
Ananas frais 8,00 €
Tarte Tatin et sa crème fraîche 8,00 €
Tarte aux pommes ou tarte du jour 5,70 €
Nougat glacé et son coulis de framboises 7,40 €
Crème brûlée 6,60 €
Iles flottantes 6,20 €
Profiteroles au chocolat 8,20 €
Crumble aux fruits de saison 7,50 €
Crêpe suzette 6,20 €
Pain d¹épice poêlé au beurre salé,
glace vanille 7,80 €

Les Glaces et Sorbets

Glaces 6,40 €
(vanille, chocolat, café, cappuccino)
Sorbets arrosés 7,20 €
(cassis, Calvados, framboise, poire)
Orange givrée 6,40 €
Glace de la semaine 6,40 €
Dame blanche 7,20 €
Coupe garnie 7,20 €

Les Fruits de mer et Crustacés

Bulots mayonnaise 8,40 €
Crevettes roses 12,90 €
Langoustines mayonnaise 28,60 €
Plateau de fruits de mer :
1 personne 36,30 €
2 personnes 72,60 €
6 huîtres de pleine mer :
n° 3 8,70 €
n° 0 13,00 €
6 huîtres spéciales Gillardeau :
n° 4 12,50 €
n° 2 17,90 €
Tourteau mayonnaise 15,20 €
Homard breton (les 100 g) 12,10 €

Les Légumes

Purée à l¹ancienne 4,30 €
Pommes frites 4,30 €
Haricots verts 5,10 €
Tagliatelles 5,10 €
Pommes de terre sautées 4,3
0 €
Riz 3,50 €
Epinards frais 5,10 €
Fondant de carottes au cumin 5,10 €

Les Poissons

Saumon grillé,sauce béarnaise 15,90 €
Cabillaud poêlé à l'huile d¹olive,
pommes de terre écrasées 15,90 €
Bar grillé ou vapeur
(ou dos de bar selon l¹arrivage) 25,60 €
Sole de nos côtes,meunière ou grillée 28,60 €
Coquilles Saint-Jacques
meunière (d'octobre à mai) 27,60 €

Les Viandes

(Toutes d¹origine Française)
Entrecôte grillée ou poêlée, nature ou béarnaise 17,10 €
Châteaubriand béarnaise (filet grillé) 25,10 €
Filet de boeuf au poivre gris 25,90 €
Côtes d¹agneau grillées à la fleur de thym 17,10 €
Escalope normande 17,10 €
Poulet rôti 11,20 €
Tripes à la mode de Caen 13,60 €
Côte de boeuf à la moelle avec pommes de terre
sautées (2 pers.) 51,80 €
Steak tartare 15,30 €
Rôti de boeuf en cocotte et ses pommes de terre
sautées (2 pers.) 34,30 €
Onglet à l¹échalote 15,30 €
Saucisses de Francfort, frites 7,80 €
Steak haché, frites 10,20 €
Jambon blanc, frites 7,80 €

Une réalisation gestimedia (02 31 14 04 61) 2003